Οθωμανική Θεσσαλονίκη. Πέντε αιώνες οθωμανικής κατοχής, πέντε Oθωμανοί σουλτάνοι συνδεδεμένοι με διαφορετικό τρόπο με την πόλη. Με αφετηρία την κατάκτηση και ένα όνειρο με ένα ρόδο βλέπουμε τη σταδιακή μετατροπή της βυζαντινής συμβασιλεύουσας σε μια καθαρά ανατολίτικη πόλη. Βυζαντινές εκκλησίες που γίνονται τζαμιά, χαμάμ, αγορές, χάνια και κέντρα διοίκησης αποτελούν κάποιους από τους σταθμούς μας.

Ταυτόχρονα όμως γνωρίζουμε τον πολυπολιτισμικό χαρακτήρα που αποκτά η Θεσσαλονίκη κατά τη διάρκεια της οθωμανικής κατοχής, σημαντικές αλλαγές που έχουν σχέση με την ίδια τη δομή της οθωμανικής αυτοκρατορίας, όπως οι μεταρρυθμίσεις και οι αλλαγές του 19ου αιώνα, καθώς και τα επαναστατικά κινήματα που την άλλαξαν ριζικά. Όλα ενώνονται σε μια διαδρομή που μας οδηγεί πλέον στον 20ο αιώνα και την απελευθέρωση.